美食厨房丨火腿冬瓜盅

@嘉定的小伙伴们

小嘉今天教你做

(资料图)

火腿冬瓜盅

消暑去火，味美清爽

赶紧学起来！

食材&调味料

食材：迷你冬瓜1个，金华火腿20克，干贝5克，肋排100克。

调味料：瑶柱鸡汤味调味料16克。

操作步骤

1.肋排、金华火腿、干贝焯水，洗净后放入挖去囊的冬瓜中。

2.锅中倒水，放入瑶柱鸡汤味调味料16克，烧开后加入冬瓜中。

3.将冬瓜放入蒸箱蒸30分钟。

4.蒸熟后取出即可食用。